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Nota del Portal Argentina Investiga

El portal Argentina Investiga publicó nota sobre investigación de la UNER: “Arroz: Argentina producirá granos cuyo contenido de Arsénico no suponga riesgo para la población”

Este portal perteneciente a la SPU constituye un sitio de divulgación y noticias universitarias, y ha publicado una nota sobre la investigación realizada a partir del proyecto PID 2156: “Presencia de arsénico y metales traza tóxicos en arroces argentinos. Un desafío multidisciplinario para su minimización”.

Argentina cultiva anualmente unas 250.000 hectáreas de arroz, mayormente en las provincias de Entre Ríos, Corrientes y Santa Fe, a las que se suman Chaco y Formosa con menor superficie.

Esto motiva la realización de un estudio multidisciplinario que reune a la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER).

El proyecto es dirigido por el Ing. César Quintero -docente investigador de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER.

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